Original texanisches Chili mit Rindfleisch, kräftig abgeschmeckt und angenehm pikant.

Texanisch inspiriertes Chili ohne Fleisch, herzhaft abgeschmeckt und angenehm pikant.

Kräftige Rinderbrühe mit tiefem, aromatischem Geschmack.

Knusprige Nachos mit cremigem Käse-Dip oder frischer Avocadocreme nach Wahl.

Goldbraun gebackene Zwiebelringe mit knuspriger Hülle, serviert mit cremiger Aioli.

Knusprig gebackene Mozzarella Sticks mit zart schmelzendem Kern, dazu Sour Cream und Asia Dip.

Würzig marinierte Chicken Wings mit Sour Cream und Asia-Dip.

Hauchdünn geschnittenes Rindfleisch mit Rucola, Paprika, Zwiebeln, Parmesan und Trüffel-Tomatenpesto, serviert mit Knoblauchbrot.

Frisch zubereitetes Rindertatar (200g) mit Ei, Schalotten und Kapern, dazu Vollkornbrot, Butter.

Zum Teilen und Probieren: Wählen Sie vier unserer beliebtesten amerikanischen Vorspeisen. Serviert mit einer Auswahl hausgemachter Dips. 4 Starters nach Wahl. (Ausgenommen Beef Carpaccio und Steak Tartare)

Saftiger Maiskolben mit Butter und knusprigen Knoblauchbrot.

Cremige Makkaroni mit Cheddar-Käse, paniert und goldbraun ausgebacken.

Amerikanischer Snackklassiker: Hot-Dog-Würstchen am Stiel in knusprigem Maisteigmantel.

Knackiger Römersalat mit hausgemachten Croûtons, Parmesan und klassischem Caesar Dressing.

Bedienen Sie sich einmal an unserem Salatbufett. Dazu servieren wir Ihnen frisch gebratene Hänchenbrust- oder Rindfleischstreifen

Frische Salatauswahl nach eigenem Geschmack.
All you can Eat +6

Der Steakhouse Klassiker mit kräftigem Rindfleischaroma, feinem Fettrand und saftigem Biss.
200g 22€
300g 33€

Das zarteste Stück vom Rind, besonders mager und butterweich in der Textur.
200g

Stark marmoriert, besonders saftig und intensiv im Aroma. Der Favorit vieler Steakliebhaber.
300g

Das edelste Teilstück aus dem Rücken vom Lamm, besonders zart und mit feinem, ausgewogenem Geschmack.
200g

Mageres, festes Muskelfleisch.
200g

Premium US Beef mit ausgeprägter Marmorierung, außergewöhnlicher Saftigkeit und feinem Fettrand.
300g

Pommern Färse: Am Knochen trocken gereiftes Rib Eye, besonders saftig, intensiv im Geschmack und mit feiner nussiger Note.
550g

Hüftsteak mit magerer Struktur, aromatisch und angenehm kernig. Voller Fleischgeschmack bei wenig Fett.
180g

Zartes Putensteak aus dem Mecklenburger Land mit mildem Geschmack.
180g

Edles, fettarmes Fleisch mit intensivem Aroma.
250g

Lean and flavorful sirloin steak with a firm, satisfying texture. Full beef flavor with very little fat.
180g

hausgemacht

mit Sour Cream

mit Sour Cream

mit Knoblauch

mit Speck

mit Hollandaise

Steak Sauce, Pfeffer Sauce, Sauce Béarnaise, Sauce Hollandaise, Käse Sauce, Sour Cream

hausgemacht

Der zeitlose Burger Klassiker mit frischem Salat, Tomate, Zwiebeln und unserer Hamburger Sauce.

Saftiges Angus Beef mit pikanter Cheese Sauce.

Mit cremiger Avocadocreme für eine frische und aromatische Note.

Mit Bacon und rauchiger BBQ-Sauce nach amerikanischem Vorbild.

Knusprig paniertes Hähnchenfilet mit unserem hausgemachten Coleslaw und fruchtiger Asia-Sauce.

Geräucherte Spare Ribs, bei unseren Stammgästen auch liebevoll „Kasslerrippchen“ genannt, mit kräftigem BBQ-Aroma.
regular 23€
big 33€

Unsere Hausspezialität mit Sherry-Honig-Marinade und leichter Zimt Note.
regular 23€
big 33€

Die perfekte Wahl für alle, die sich nicht entscheiden wollen: Unsere drei Ribs-Variationen vereint auf einer Platte. Serviert mit hausgemachtem Coleslaw und unseren BBQ-Saucen.

500g besonders zarte Sous-vide gegarte Spare Ribs mit BBQ-Note.

Broccoli mit cremiger Hollandaise und Käse überbacken, serviert mit knusprigem Knoblauchbrot.

Halbes, knuspriges BBQ-Hähnchen mit Pommes Frites und unserem hausgemachten Coleslaw.

Frischer Spinat-Tortilla-Wrap mit buntem Salatmix, Parmesan, knusprigen Croutons und Caesar-Dressing.
Hähnchenbruststreifen +7€
Rindfleischstreifen +9€

In der Pfanne gebratenes Gemüse mit Baked Potato und Knoblauchbrot. Wahlweise mit
Hähnchenbruststreifen +7€
Rindfleischstreifen +9€
Lachsfilet +12€
Black Tiger Garnelen (pro Stück) +3€

Klassisches gebratenes Schweineschnitzel mit Broccoli und Sauce Hollandaise, Potato Wedges und Sour Cream.
Tiny Schnitzel 16€
Blumenkohlschnitzel 20€

200g Süd amerikanisches Rump Steak vom Grill, unter würziger Senf-Salsa-Creme, dazu Baked Potato mit Sour Cream und einem Salat von der Salatbar.

200g zartes Rinderfilet mit drei Black Tiger Garnelen, Aioli, Knoblauchbrot und Baked Potato mit Sour Cream.

Linguine mit feiner Trüffelnote, Rucola, getrockneten Tomaten, Pinienkernen und Parmesan.
Hähnchenbruststreifen +7€
Rindfleischstreifen +9€
Black Tiger Garnelen (pro Stück) +3€

Mit Ziegenkäse gefüllte Gnocchi in Trüffelbutter mit Rucola, getrockneten Tomaten, Pinienkernen und Parmesan.

Tagliatelle in cremiger Käse Sauce mit gegrillten Hähnchenbruststreifen und Parmesan.

Tagliatelle in a creamy cheese sauce with grilled chicken breast strips and Parmesan.

Zartes gebratenes Lachsfilet mit Blattspinat und Backkartoffel.

Gebratenes Kabeljaufilet mit Pfannengemüse und Erbsenpüree.

Klassische Vanillecreme mit karamellisierter Zuckerkruste.

Heiße Sauerkirschen in Rotwein mit Vanilleeis und Sahne, warm, kalt und fruchtig zugleich.

Drei hausgemachte, fluffige, amerikanische Pancakes mit Ahornsirup und Butter.

Vanille, Erdbeere, Schokolade, Pistazie, Joghurt-Kirsch, Zitronensorbet
je Kugel 2€

Schlagsahne, Schokoladensauce, Erdbeersauce
je Topping 1,50€

Cremiger Cheesecake, nach amerikanischem Vorbild.

Saftiger, Schokoladiger Brownie mit Vanillesauce und Sahne.

Hausgemachte Eierkuchen mit Apfelmus

Kleine Portion Nudeln mit Tomatensauce und Wurstwürfeln

Hamburger mit Pommes Frites

Schweineschnitzel mit Pommes Frites

Knusprig panierte Hähnchenstreifen mit Pommes Frites

Knusprige Kartoffelpuffer mit Apfelmus

Drei Fischstäbchen mit Pommes Frites

Eine Kugel Eis nach Wahl mit Smarties und Sahne