Texanisch inspiriertes Chili ohne Fleisch, herzhaft abgeschmeckt und angenehm pikant.

Kräftige Rinderbrühe mit tiefem, aromatischem Geschmack.

Original texanisches Chili mit Rindfleisch, kräftig abgeschmeckt und angenehm pikant.

Knusprige Nachos mit cremigem Käse-Dip oder frischer Avocadocreme nach Wahl.

Goldbraun gebackene Zwiebelringe mit knuspriger Hülle, serviert mit cremiger Aioli.

Knusprig gebackene Mozzarella Sticks mit zart schmelzendem Kern, dazu Sour Cream und Asia Dip.

Würzig marinierte Chicken Wings mit Sour Cream und Asia-Dip.

Saftiger Maiskolben mit Butter und knusprigen Knoblauchbrot.

Cremige Makkaroni mit Cheddar-Käse, paniert und goldbraun ausgebacken.

Amerikanischer Snackklassiker: Hot-Dog-Würstchen am Stiel in knusprigem Maisteigmantel.

Hauchdünn geschnittenes Rindfleisch mit Rucola, Paprika, Zwiebeln, Parmesan und Trüffel-Tomatenpesto, serviert mit Knoblauchbrot.

Frisch zubereitetes Rindertatar (200g) mit Ei, Schalotten und Kapern, dazu Vollkornbrot, Butter.

Zum Teilen und Probieren: Wählen Sie vier unserer beliebtesten amerikanischen Vorspeisen. Serviert mit einer Auswahl hausgemachter Dips. 4 Starters nach Wahl. (Ausgenommen Beef Carpaccio und Steak Tartare)

Frische Salatauswahl nach eigenem Geschmack.
All you can Eat +6

Knackiger Römersalat mit hausgemachten Croûtons, Parmesan und klassischem Caesar Dressing.

Bedienen Sie sich einmal an unserem Salatbufett. Dazu servieren wir Ihnen frisch gebratene Hänchenbrust- oder Rindfleischstreifen

Zartes Putensteak aus dem Mecklenburger Land mit mildem Geschmack.
180g

Hüftsteak mit magerer Struktur, aromatisch und angenehm kernig. Voller Fleischgeschmack bei wenig Fett.
180g

Mageres, festes Muskelfleisch.
200g

Der Steakhouse Klassiker mit kräftigem Rindfleischaroma, feinem Fettrand und saftigem Biss.
200g 22€
300g 33€

Das edelste Teilstück aus dem Rücken vom Lamm, besonders zart und mit feinem, ausgewogenem Geschmack.
200g

Das zarteste Stück vom Rind, besonders mager und butterweich in der Textur.
200g

Stark marmoriert, besonders saftig und intensiv im Aroma. Der Favorit vieler Steakliebhaber.
300g

Premium US Beef mit ausgeprägter Marmorierung, außergewöhnlicher Saftigkeit und feinem Fettrand.
300g

Edles, fettarmes Fleisch mit intensivem Aroma.
250g

Pommern Färse: Am Knochen trocken gereiftes Rib Eye, besonders saftig, intensiv im Geschmack und mit feiner nussiger Note.
550g

Steak Sauce, Pepper Sauce, Sauce Béarnaise, Sauce Hollandaise, Cheese Sauce, Sour Cream

hausgemacht

mit Sour Cream

mit Sour Cream

mit Speck

mit Hollandaise

mit Knoblauch

Pfannengemüse

hausgemacht

Der zeitlose Burger Klassiker mit frischem Salat, Tomate, Zwiebeln und unserer Hamburger Sauce.

Knusprig paniertes Hähnchenfilet mit unserem hausgemachten Coleslaw und fruchtiger Asia-Sauce.

Saftiges Angus Beef mit pikanter Cheese Sauce.

Mit cremiger Avocadocreme für eine frische und aromatische Note.

Mit Bacon und rauchiger BBQ-Sauce nach amerikanischem Vorbild.

500g besonders zarte Sous-vide gegarte Spare Ribs mit BBQ-Note.

Geräucherte Spare Ribs, bei unseren Stammgästen auch liebevoll „Kasslerrippchen“ genannt, mit kräftigem BBQ-Aroma.
regular 23€
big 33€

Unsere Hausspezialität mit Sherry-Honig-Marinade und leichter Zimt Note.
regular 23€
big 33€

Die perfekte Wahl für alle, die sich nicht entscheiden wollen: Unsere drei Ribs-Variationen vereint auf einer Platte. Serviert mit hausgemachtem Coleslaw und unseren BBQ-Saucen.

Frischer Spinat-Tortilla-Wrap mit buntem Salatmix, Parmesan, knusprigen Croutons und Caesar-Dressing.
Hähnchenbruststreifen +7€
Rindfleischstreifen +9€

In der Pfanne gebratenes Gemüse mit Baked Potato und Knoblauchbrot. Wahlweise mit
Hähnchenbruststreifen +7€
Rindfleischstreifen +9€
Lachsfilet +12€
Black Tiger Garnelen (pro Stück) +3€

Broccoli mit cremiger Hollandaise und Käse überbacken, serviert mit knusprigem Knoblauchbrot.

Halbes, knuspriges BBQ-Hähnchen mit Pommes Frites und unserem hausgemachten Coleslaw.

Klassisches gebratenes Schweineschnitzel mit Broccoli und Sauce Hollandaise, Potato Wedges und Sour Cream.
Tiny Schnitzel 16€
Blumenkohlschnitzel 20€

200g Süd amerikanisches Rump Steak vom Grill, unter würziger Senf-Salsa-Creme, dazu Baked Potato mit Sour Cream und einem Salat von der Salatbar.

200g zartes Rinderfilet mit drei Black Tiger Garnelen, Aioli, Knoblauchbrot und Baked Potato mit Sour Cream.

Linguine mit feiner Trüffelnote, Rucola, getrockneten Tomaten, Pinienkernen und Parmesan.
Hähnchenbruststreifen +7€
Rindfleischstreifen +9€
Black Tiger Garnelen (pro Stück) +3€

Tagliatelle in cremiger Käse Sauce mit gegrillten Hähnchenbruststreifen und Parmesan.

Mit Ziegenkäse gefüllte Gnocchi in Trüffelbutter mit Rucola, getrockneten Tomaten, Pinienkernen und Parmesan.

Zartes gebratenes Lachsfilet mit Blattspinat und Backkartoffel.

Gebratenes Kabeljaufilet mit Pfannengemüse und Erbsenpüree.

Schlagsahne, Schokoladensauce, Erdbeersauce
je Topping 1,50€

Vanille, Erdbeere, Schokolade, Pistazie, Joghurt-Kirsch, Zitronensorbet
je Kugel 2€

Klassische Vanillecreme mit karamellisierter Zuckerkruste.

Drei hausgemachte, fluffige, amerikanische Pancakes mit Ahornsirup und Butter.

Cremiger Cheesecake, nach amerikanischem Vorbild.

Saftiger, Schokoladiger Brownie mit Vanillesauce und Sahne.

Heiße Sauerkirschen in Rotwein mit Vanilleeis und Sahne, warm, kalt und fruchtig zugleich.

Eine Kugel Eis nach Wahl mit Smarties und Sahne

Hausgemachte Eierkuchen mit Apfelmus

Knusprige Kartoffelpuffer mit Apfelmus

Kleine Portion Nudeln mit Tomatensauce und Wurstwürfeln

Drei Fischstäbchen mit Pommes Frites

Knusprig panierte Hähnchenstreifen mit Pommes Frites

Hamburger mit Pommes Frites

Schweineschnitzel mit Pommes Frites